8000-10000 元/月

餐饮管理

8K起西餐厨师长

包吃饭补包住五险一金

3-5年 · 大专以上学历 · 招1人

西安雁塔西安豪享来温德姆酒店温德姆酒店西北侧商铺

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职位描述

工作内容：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的食品安全、出品质量和食品成本承担主要责任；
5、督导厨房对食品原料的管理，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉
7、检查厨房所厲各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
9、服从店长安排，配合其他部门工作；
职位要求：
1、30-45岁，具有5年以上西餐、五星级酒店主厨管理经验，形象好，气质佳；
2、掌握基础ofhce操作；
3、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识
4、熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等等
5、有较好的沟通能力和调能力；
6、擅长下属培训
7、品行端正，工作责任感强：
8、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录；

公司介绍

西安豪享来投资控股有限公司于2007年5月22日经西安市工商局注册成立。从事房地产开发、销售等业务，注册资本为35000万元。本公司按现代制度要求实施持续发展战略、积极引进优秀人才、加强市场核心竞争力、不断壮大自己，扎扎实实向专业化、规模化、集团化迈进。成立伊始，公司便投资购置西安市曲江新区雁南二路E地块，占地面积约为81.2亩，投资建设豪享来温德姆酒店已于2014年8月26日正式投入运营。 西安豪享来投资控股有限公司项目位于古城西安著名的历史文化景点大雁塔南广场，北邻大雁塔及大雁塔北广场，南临规划修复的古城墙及古城广场，地块依大型商业步行街南北向展开，是全亚洲 、长的商业文化步行广场。本地块东侧为大唐不夜城东路，南侧为雁南二路，西侧为雁塔南路，北侧为商业步行街，用地南北总长为338米，东西宽170米，地块总用地面积54126.8平方米。将此项目定位为一个集商业、酒店、餐饮、娱乐于一体的都市文化商业核心。 该项目总建筑面积约25万平方米。项目分为：温德姆国际大酒店（全球三大品牌）、豪尚酒店式公寓，购物中心，良子足浴等。